AURILLAC
Source : Recensement de la population 2006 - Limites territoriales au 1er janvier 2008
Population
Population municipale : 29 477
Population comptée à part* : 1 863
Population totale : 31 340
Superficie : 28,76 km²
Densité : 1 062 hab / km²
Structure de la population (Aurillac = A) (Moyenne Nationale = MN)
Hommes = (A) 46,2% / (MN) 48,6%
Femmes = (A) 53,8% / (MN) 51,4%
Pyramide des âges (Aurillac = A) (Moyenne Nationale = MN)
Plus de 75 ans = (A) 9,8% / (MN) 7,7%
60 - 74 ans = (A) 13,8% / (MN) 13,6%
40 - 59 ans = (A) 26% / (MN) 26%
20 - 39 ans = (A) 29,6% / (MN) 28,1%
0 - 19 ans = (A) 20,8% / (MN) 24,6%
Revenus

Industrie
L’industrie de la zone d’emploi d’Aurillac se caractérise par l’importance de deux activités : les industries agricoles et alimentaires (IAA) et l’industrie du bois (respectivement 28 et 21 % de l’emploi industriel).
Les IAA sont en particulier présentes à Saint-Mamet-la-Salvetat avec les Fromageries Occitanes. Celles-ci produisent diverses AOC fromagères, dont le Cantal.
Le secteur du bois et de l’ameublement dispose d’un savoir-faire certain avec l’entreprise aurillacoise Lafa Mobilier, référence du mobilier de collectivité, les entreprises Prieur, à Vic-sur-Cère et Gilet à Aurillac, toutes deux spécialisées dans les meubles de cuisine et de salle de bain, mais aussi au travers de nombreuses structures plus petites.
La plasturgie est également bien implantée dans la zone, avec notamment Auriplast et Lisi Cosmetics.
Le secteur textile, habillement, cuir a été confronté à de grandes difficultés. Pour celui-ci, seule une spécialisation de niche sur des produits à haute valeur ajoutée ou la mise en place d’une stratégie d’entreprise réaliste permettent un réel développement. L’entreprise Abeil est à ce titre exemplaire. Leader européen sur plusieurs produits innovants, elle est le deuxième fabricant français de couettes et d’oreillers.
Le secteur chimie pharmacie est présent sur la zone au travers d’unités de taille moyenne telles que les Laboratoires Lyocentre implantés à Aurillac et à Saint-Simon ou l’entreprise Lallemand à Saint-Simon.
Enfin, la fabrication de parapluies, activité traditionnelle d’Aurillac, a su faire face à la concurrence étrangère. Ainsi les entreprises locales se sont associées pour lancer une marque de parapluie haut de gamme, « L’Aurillac ».
* pour la définition de la "population comptée à part", voir http://www.insee.fr/fr/methodes/default.asp?page=definitions/popul-comptee-a-part-rrp.htm









